しんしんSY吉田蔵u石川門 Ishikawamon特別純米山廃吉田酒造店石川県2024/9/19 19:11:40天ぷら料理 さくら19しんしんSY天ぷら この日の厚岸の牡蠣はデカい ウニも美味い お酒は山廃 あまり得意ではないジャンルだけどそんなに嫌ではありませんでした 旬の魚介類にはちょっと酸味、辛味のお酒も良いようです 蘊蓄 特定名称：山廃純米 原料：米、米麹 アルコール度：13％ 日本酒度：非公開 酸度：非公開 原料米：石川門 精米歩合：60％ 状態：火入れ
