さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ちーすけ入籍祝いに義弟さんから戴いた〆張鶴です。
なかなか手に入りにくいお酒のようですが、仕事の都合で新潟にいるので送ってくれました。
香りを嗅いでみると年末に飲んだ久保田のような吟醸香をとても感じます。（いい匂い。。。）
香りから甘い印象を持つのですが、飲んでみると甘ったるくなく後味もスッキリしています。
これは水のように飲めてしまうお酒ですねー笑
醸造アルコールが入っていますが、アルコールのピリピリ感は全くなく、スイスイ飲めてしまいます。
角煮とホタテ＆いくら丼と合わせて最高でした。
1.8lあるので週末にも楽しみたいと思います笑
ヒラッチョちーすけさん、おめでとうございます。
〆張鶴の大吟醸金ラベル１升でお祝いとは素晴らしいです。
角煮のみならず、大根、卵も味染みと思われ美味しそうです。
おめでとうございます。
ちーすけヒラッチョさん
コメント頂きありがとうございます！
また気づけておらずすみません。
元々、義弟がバーを経営していたようでコネクションで手に入ったお酒でした。
とても美味しく頂けました☺️