やす☆陸奥八仙三ツ友恵純米吟醸八戸酒造青森県2023/5/28 23:23:372023/5/28肴糀醸 やしろ41やす☆三ツ友恵の豊盃米バージョンを自家熟成させたものらしい。記載は無いが2020BYと思われる。 微かに色がついているような。ほどよい旨味があり、スッキリとした酸を伴ってキレていく。熟成によって旨味が乗って酸が強くなっているのかも。
