じゅんさん栄光冨士無濾過生原酒 Snake Eye純米大吟醸原酒生酒無濾過冨士酒造山形県2024/10/31 10:34:302024/10/31麹町いづみや しろ31じゅんさん見た事ない日本酒の瓶。1500ml マスター曰く、「ワインに寄せてるね」 つまり、ワイン酵母。 で、実際飲んでみると、、、やば! ワインです。かなりワイン。 これは凄い体験。単に大好きな味。 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 使用酵母:ワイン酵母 アルコール分:14.8度 精米歩合:50% 使用酒米:群馬県産 若水100% 日本酒度 +5.0 酸度:1.4 アミノ酸度:0.8