さけざん五橋純米吟醸 生原酒 立春朝搾酒井酒造山口県2025/2/11 12:46:512025/2/11ワインと地酒のムラタ46さけざん毎年恒例の立春朝搾 もう、買い始め何年になるかなあ 毎年、違う顔を見せてくれるので面白いですね 今年は… 酒温は7度くらい 香りは、ほのかに吟醸香、スギの香りか 飲み口は、口に含むと、原酒だけに濃いアルコール感あり、少しチリっとした炭酸感もある 12度になると、甘さにほのかに苦みが 今年のは旨味が少ないかな？ この、シリーズは 季節感があってよろしいですな
