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御湖鶴純米吟醸 ひとごこち 無濾過生原酒
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家飲み部
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loopy
私自身の飲み比べのためのチャート図です。それは違うぞ! とのご指摘もあるかと思います。ご教授いただくと幸いです。 (私が飲んでみての感想) 初めて飲む御湖鶴、楽しみです。開栓時シューっとガスが、抜ける音がする。見た目本当に僅かな緑色っぽい無色透明。上立ち香はしっかりパイナップルの良い香り。グラスに泡は付かないのだが口に含むと舌にビリビリ感あり。米の旨味たっぷりの甘酸っぱいパイナップルの味がする。旨い酒です。濃厚だが花陽浴の様にこれでもかーっという強烈な味わいではない。常温に近くなるに連れてパイナップルの味わいがはっきりしてきました。甘いお酒ですが、酸味も感じるので甘ったるくない。 ■醸造元 : 諏訪御湖鶴酒造場( 長野県) ■度 数:16度 ■使 用 米:松本市産ひとごこち ■精米歩合:50% ■使用酵母 : 非公開 ■ 酸 度:非公開 ■ アミノ酸度:非公開 ■日本酒度:非公開 ■ 価 格 : 720ml 1,980円(税込)
こすけ
loopyさん 初の御湖鶴おめでとうございます🎉㊗️ 私は御湖鶴3年生になりました。ご感想その通りと思います。フレッシュ、ジューシーなのにキレがいいと思います。その年の1番星でした。
loopy
こすけさん、ありがとうございます。長野県に美味しいお酒がいっぱいあるのに感動です。