さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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flos_lingua_est以前飲んで感動した雫採り。控えめに華やか且つまろやかという奇跡の一本を今回も期待しつついざ開栓〜
パインとメロンの合わさったような含み香。口に含んで少しずつ飲み込むたびにこの含み香が後から後から何度でも押し寄せてくる花陽浴らしさは凄まじいものがありますね笑
意図するかしないかは別にして、「これが私なんです」と主張しまくるタレントみたいなもので、めちゃくちゃキャラクターがはっきりしていますね。例えばあのちゃんとか笑笑
甘旨酸のフルーティーでジューシーな香味が特徴的。旨味と甘味が絡み合ったかたまりのような味が芯にどしんと座っているような趣です。
最後は苦味と共に旨味がたしかに感じられて、この旨味が花陽浴を特別なものにしてくれるのかなとか思ったり。
今回はまだ若干の刺々しさがあって若い印象でした。3ヶ月くらい寝かせたけどまだ足りないのか、逆にすぐ飲むべきだったのか、個人的な正解はわかりませんが、改めて、日本酒飲み始めの人がどハマりしそうなお酒だと思いました！米でできているとは思えないフルーティーさのある美味しいお酒です。