shitakke天美純米吟醸 うすにごり 生原酒純米吟醸原酒生酒長州酒造山口県2024/2/29 18:45:212024/3/1Hasegawa Saketen (はせがわ酒店)83shitakke言わずと知れた通称"桃天"。開けたては甘いながらややビターで、後味はあまり伸びない印象です。ガス感もあります。温度が少し上がるとこってりな甘さに。後味も甘みが舌に残るようですが、意外とサラリと余韻が引いていきますね。ほんのりトロンとした舌触りで、ちょっと酸味があり、瑞々しい果実的。イメージに引っ張られているかもしれないですが、やはり桃を連想してしまいましたね笑
