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獅子の里純米吟醸 百万石乃白純米吟醸
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上岡酒店
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Y.Tokushige
しっかりした酸みと旨み。ベースにはスッキリ綺麗な酒質だが、旨みが濃いし酸もたってるのでいろんな食事を受け止める。なかなか良い! 酒米→掛米 石川県産 百万石乃白80% 糀米 広島県産 八反錦 20% 精米歩合→80% アルコール分→16度