しんしんSY
この店でいつも頼むお任せパスタ🙏
この日はタチのペペロンチーノが出て来た
季節ものですね
粉チーズを頼んでたっぷりかけていただきます
つくねも出て来たらもう一杯飲みたくなるのは致し方ない
季節物いきましょう
サンタクロースのばくれん
当然お初です
口開け頂きます
超辛口と書かれてますが飲み口はフルーティー
でも最後の喉越しがしっかりと辛口に設計されている
残りのアテと合わせてこの日はこの辺でお終い
最近3種が丁度いいようで
珍しく40分ほどで退散
翌日は山形で陸奥の師匠と忘年会
こちらに体力温存しておきましょう！
蘊蓄
熱処理等の状態 生詰(一回火入れ)
原材料 米、米麹、醸造アルコール
アルコール度 17度
原料米 播州・山田錦
精米歩合 40％
使用酵母 小川10号
日本酒度 +15.0前後
酸度 1.2