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仙禽オーガニックナチュールW 2021純米貴醸酒
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Don Bravo
61
Miki
仙禽 オーガニックナチュールW 2021 次は仙禽のナチュールの貴醸酒* 通常版よりも貴醸酒にすることで乳酸の酸味甘味がよりマイルドになっている印象* お料理として、鴨肉ソテーやゴルゴンゾーラチーズのコッテリ系が乳酸の酸味甘味がマッチした印象でした*ワインじゃなくても案外しっくりきたのが面白かった*