shitakke総乃寒菊銀海-Departure-無濾過生原酒原酒生酒無濾過寒菊銘醸千葉県2022/12/10 20:27:292022/12/11Isego (伊勢五 本店)78shitakkeキレがあるシャープな甘さ♩キリッとしたクールな日本酒です。フレッシュさや微炭酸感がある爽酒ながら、どことなく重たさも。これはイヤではないですね！とても美味しく、杯が止まらないです♩ 総乃寒菊は確か硬水を使用しているはず。個人的には硬水の日本酒のイメージはここか、風の森の油長さんですね。このままファンになりそうな、レベルの高さを感じます。
