しんしんSY
行きつけのお店に新年のご挨拶
年末にゲットした冬の月を預けておきましたので、新年開栓
満月もゲット🌕しましたので2本購入し、満月はオープンしたてのお店にお祝いでお届け
なので今宵は通常バージョンの三日月お月様です🌙
頒布会の色々なバージョンに比べるとスッと桃のお味を感じることができました🍑🍑🍑美味い😋
年末に稲村屋さんから12本お酒を送って保管してもらってましたので、少しずつ飲んで店員さんと美味しさを分かち合いたいと思います
今年も宜しくお願い致します
蘊蓄
とれたての新米をふんだんに使い、嘉美心独自の仕込み方により米の本来持っている「旨味」を最大限に引き出しました。またもろみに極力、圧力を加えない搾り方の採用により米の持つ「柔らかさ」をそのまま「旨味」として伝えることができました。
アルコール/16%
精米歩合/麹米50％ 掛米58%