パーム農家天明中取り肆号純米原酒生酒無濾過おりがらみ曙酒造福島県2024/2/11 6:03:572024/2/11高原商店30パーム農家今日は昼から中取り肆号を頂きます。 香りは穏やか。味わいは酸味がたっぷりで甘味と旨味が追っかけて来る。酸でバランスをとるというコンセプト通り。嫌味でない酸味が一本筋を通して甘味を上手にコントロールしている印象。それでも甘い印象となっているのはご愛嬌。
