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嘉泉吟の舞純米大吟醸
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田村酒造場
蔵元部
155
ヒロ
☀️ 年末に蔵元に訪問し、敷地内の売店で購入しました😁 東京サミットで提供されたお酒だそうです。 東京の蔵ならどこもレシピを持っているという話ですが真偽の程はどうなんでしょうか・・・🤔 さて、開栓します🍶 薄くて甘い上品なイチゴ🍓のような薫り☺️ 口にすると、これまた上品な甘味。薄めの甘味で口当たりはすっきりしていて軽快な飲み口です。 その割に吟醸香が豊かで味わいに厚みを持たせており、決して物足りなくない味わいに仕上がっています☺️ 日頃の嘉泉さんのお酒とタイプの違いに驚きました😳