酔生夢死司牡丹吾唯足知純米大吟醸司牡丹酒造高知県2024/6/16 11:27:112024/6/16久楽屋53酔生夢死父の日のお酒として❗️ ずっと気になっていた1本‼️ アルコール度数 15.0～15.9 日本酒度 +4.0 酸度 1.2 アミノ酸度 1.0 使用米 山田錦（兵庫） 精米歩合（掛米・麹米） 50％・50％ 熊本酵母、高知酵母、きょうかい1801号 「司牡丹」の由来は「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」から。 「吾唯足知」とは、「満足することを知っている人は心豊かな生活を送ることができる」という意味。
