酔生夢死

司牡丹吾唯足知純米大吟醸

司牡丹酒造高知県

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2023/12/6

久楽屋

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酔生夢死

父の日のお酒として❗️ ずっと気になっていた1本‼️ アルコール度数　15.0～15.9 日本酒度　+4.0 酸度　1.2 アミノ酸度　1.0 使用米 山田錦（兵庫） 精米歩合（掛米・麹米） 50％・50％ 熊本酵母、高知酵母、きょうかい1801号 「司牡丹」の由来は「牡丹は百花の王、さらに牡丹の中の司たるべし」から。 「吾唯足知」とは、「満足することを知っている人は心豊かな生活を送ることができる」という意味。