Y.Tokushige秀鳳純米大吟醸 出羽燦々生原酒純米大吟醸原酒生酒秀鳳酒造場山形県2024/1/26 11:07:122024/1/26森田商店20Y.Tokushigeフルーティーで甘みがしっかりあるけど、旨み苦みが結構しっかりあって、酸味も後にやってきて飲みごたえ感がある。 勝手に秀鳳の純大は、じんわーり軽めの飲み口かと思っていたら、しっかり旨みがあるちょっと濃いめの飲み口だった！ある意味裏切られて良い！ 酒米→山形県産出羽燦々100% 精米歩合→33% アルコール分→17度 日本酒度→-2 酸度→1.3 アミノ酸度→0.6
