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醸し人九平次山田錦 EAU DU DÉSIR 2016純米大吟醸
萬乗醸造愛知県
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海舟
60
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2017年6月29日 松山市の海舟(道後移転前)にて。 華やかさ、甘味、旨味、酸などの バランスが絶妙。 日本酒の優等生とでも言った感じ。