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鳳凰美田アニバーサリー
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すみの酒店
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ゆーへー
苦味が先に来て、ほんのり甘味と香ばしい香りがする。 ちょっとクラシカルさが感じられる。 一般的な鳳凰美田のイメージとは少し違うかも💡 すみの酒店3月頒布会の中の1本。 「愛国」という明治時代に使われていた酒米を使用して試験醸造しているそう。 確かに、同時の時代背景を反映した名前だなぁ〜 米の荒っぽさも感じられるので、肉料理に合わせて飲みました🥩 720 mL ¥ 2,420