酒呑みKen1鳳凰美田初しぼり 本生純米吟醸生酒無濾過小林酒造栃木県...2020/11/2一喜26酒呑みKen1白ワインを感じさせる華やかでスッキリとした香り 甘味と旨味を最初に感じさせ穏やかな酸味と仄かな苦味が後に続く フルーティーな旨味が長く続くがフレッシュでキレの良い感じ 自家製茄子田楽と共に 茄子田楽の甘塩っぱい味噌が穏やかな酸味で洗われて旨味を引き立てる
