sikamaruあべたかね錦純米吟醸生酒阿部酒造新潟県2024年3月27日たつみ清酒堂東京26sikamaru久しぶりのあべ。最初は混ぜずに一杯。旨味と甘みがバランス良く、間延びしないギリギリの味わいが絶妙。おりを混ぜると、ほんの少しの苦みが味の輪郭を形どります。甘みと旨味も半段上がる感じ。アルコールも控えめなので、どんどん飲めちゃいます。
