しんしんSY
南部美人もありましたのでお願いしました
普段見慣れないラベル
雄町の美味しさ感じる辛口です
さあ、段々心地よくなってきました
蘊蓄
酒米のルーツであるとされる「雄町」で造ったお酒です。柔らかな口当たり、ふくよかな味わいがあります。美山純米同様、お燗にして楽しんで頂きたい食中酒です。
原料米
雄町
精米歩合 60%
仕込水 折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母 7号酵母
日本酒度 ＋12
アルコール度数 15～16度
酸度 1
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