ジャイヴ
前回の「大号令」での一人お疲れ会から遡ること１０時間ほど前🔙
新幹線開業関連の業務を終えて久々に昼前まで起きれなかった日曜、起きるとちょうど宅配便が届きなんか頼んだっけ？と送り状を確認すると麺酒王さんから［厚岸の牡蠣］が贈られてきました😲
夜に「大号令」開けるしそれに合わせようと思ったら奥さんがその日の晩御飯考えた後だったので月曜に持ち越し💦
満を持した牡蠣料理の数々に先ずは揚げたて［カキフライ］に［赤星］🍺
そして［生牡蠣］と［アヒージョ］には「大号令」の残りを合わせましたが量が少なかったのでこちらを開けて一献🍶
「長瀞 純米吟醸」
こちらは先日来県したchiakiさんからお土産に頂きました、chiakiさんありがとうございます😁
［枡にグラス］
仄かな甘味にクリアーで瑞々しい旨味からキレて、爽やかな余韻
［薄口お猪口］
仄かな甘味から喉を通ると鼻抜ける清涼な香りからキレて、同じく爽やかな余韻
清涼な感じは水が良いからなのだろうか🤔
かなり美味しい😋
生牡蠣に合わせると磯の香りが消え牡蠣の旨味に寄り添う😆
麺酒王さん・chiakiさんご馳走様でした
ポンちゃん
ジャイヴさん こんばんは🦉
素敵なプレゼントで一献ですね😊牡蠣をいろんな調理で召し上がられるのがジャイヴさんらしい😆👍どのおつまみも美味しそう😻
麺酒王
ジャイヴさん、こんばんは😃
牡蠣贈りますと言って遅くなり大変申し訳ありません🙇長瀞のちをさんにいただいて飲むしたが美味しいですよね😋chiakiさんとコラボできて良かった😊
ジェイ&ノビィ
ジャイヴさん、こんばんは😃
美味しいツマミにお酒のプレゼント😍それを合わせるのがまた良いですね🤗先ずカキフライに赤星🍺が旨そう😋からに生牡蠣🦪に日本酒🍶くぅ〜堪らないですねー🤤
Rafa papa
ジャイヴさん おはようございます😃
さけのわ仲間のコラボは素敵ですね🥰牡蠣フライも生牡蠣も美味しそう🦪🤤清涼な感じのお酒は牡蠣に合いそう…😌
ジャイヴ
ポンちゃん、こんばんは🌛
本当にお二人にはありがたい限りです😁
お恥ずかしながら料理は全て無類の牡蠣好きな嫁さんが嬉々として作ってくれました😋嫁さんにもありがたい限りです✨
ジャイヴ
麺酒王さん、こんばんは🌛
本当に美味しい［厚岸の牡蠣］ありがとうございました🙇
色々と貰いすぎているので福井のグルメを贈るので食べてくださいね😁
ジャイヴ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは🌛
カキフライ揚げながら赤星をいい感じにスタンバイしてアツアツなまま頬張りました😋たっぷり大容量だったので色々と調理してくれました😁
ジャイヴ
Rafaさん、こんばんは🌛
北海道と秩父、夢のコラボ😁
実は「大号令」より「長瀞」の方が生牡蠣によく合いました😋