yoyoyo
醪の中で酵母が糖を思う存分食べ尽くすまで、発酵させた（完熟させた）珍しいお酒。
興味津々だったんですがやっと購入できました。
アルコール度数は21度、70%まで磨いた純米酒！スペックだけでパンチ力あります！
淡い黄金色。旨みのある酸の香り。これぞ天然乳酸菌。
飲んでみると、アルコール21%のパンチ力は抜群。濃醇なのに予想外にスッキリとした旨み。
酸の効かせ方はさすが花巴さん。旨みギッシリでめっちゃうまいです。
でも、結構酔いますねw
さらに氷を入れてロックで飲んでみました！
角が取れてさらにスッキリ。冷たくて夏仕様です✨
様々な楽しみ方ができる素晴らしいお酒です✨
ありがとう花巴さん！