ペンギンブルー磐城壽生酛 純米酒 アカガネ鈴木酒造店福島県2025-12-10T08:45:54.928Zほどほど外飲み部25ペンギンブルー常温で。 熟成だけど1年。そんなに熟成でもないとマスター。 香りは円やかなクラシカル酒の香り。 含んで、確かにそんなに熟成ではない。 軽やかさとボディの間、中庸なテクスチャ。 仄かにふくよかな米の香り。 少し角の取れた程よい酸味に、 しなやかなコク旨、甘味。 飲み心地のよい軽やか旨口。 鯖入りポテトサラダとGOODバランス。 アカガネ(赤鉄)というタイトルから、お燗でまた変わりそう。 好み度☆3.5/5
