akk^o^
【富久千代酒造 鍋島 特別純米クラシック 白菊】
こちらのサイトで良くお見かけしていた鍋島、ついにお初でした！噂に違わぬ素敵なお酒🎶香り控えめで酸と旨味のバランスよく、また素敵な食中酒に出会えました。
今回のオカズは油っぽいものが多かったのですが、口の中で旨味が増した後、サラリとリセットしてくれて何杯でもいけました！
鍋島はなかなか入手できずにおりましたが、今回GETできたのは、クラウドファンディングで「〝旅するように日本酒を“ 〜各地の日本酒をお家で楽しんで欲しい〜」というプロジェクトでです。
新型コロナの影響は蔵元さんでも大きく、飲食店でだけでなく、もっと個人のお客様にも（自宅で）お酒を呑んでもらいたいということで、立ち上がったプロジェクトだそうです。
全国選りすぐりの11蔵（内限定酒7本）。300ml瓶のお手軽サイズが嬉しいです🎶日頃なかなか購入できないお酒、これから順次楽しんで、各地の旅情楽しみたいと思います。
【この日の献立】
●フライ三種
●ワカメとツナと玉ねぎサラダ
●ラタトゥイユ
●マカロニペッパーサラダ
●無限ピーマン
●パプリカマリネ
hyysk
akk^o^さんこんばんは！面白そうなプロジェクトですね！！鍋島は僕もストックあるんですが、中々開栓できずに待機中です（笑）今後の更新楽しみに待ってま〜す！