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飛鸞Infinity ♾️ 2025生酛原酒
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家飲み部
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鯉する鴎
今日は今季1番暑かったような…🥵 こう暑いと水分補給はmustです‼️ 冷蔵庫に冷やしていたお気に入り銘柄から…飛鸞🫧インフィニティ♾️2025開栓します😁 昨年飲んだインフィニティと並べて写真📷掲載🆙 昨年のものはビール酵母🍺仕込みの甘い味わいでしたが今年は如何に!?🤔 期待を込めて開栓🍶 香りは強くなく、微かに酸味系?を感じる様な感じない様な…😅 グラスに注いでも香りはあまり変化なし。 一口飲むと、酸味と旨味が絶妙でキレも素晴らしい出来具合👍 ただし、飛鸞っぽいジュワっと感はほぼ無しですね🤔これについては少し前に飲んだNIGORIに軍配です🏅 が、飲み飽きしないスッキリさと酸味は何杯でもいけちゃいますね〜🤣 飛鸞の定番酒で食用米🌾のにこまると山田錦のコラボはなかなか絶妙で、今後も飲みたい仕上がりですね😊 お値段も考えると、良い塩梅です🙆 2日目🗒️ 旨味マシマシ⤴️になってるやーん🥰 酸味が強すぎず弱すぎず…の中にも旨味がしっかり感じられ、程よい余韻😊 かなり美味い😋
こぞう
鯉する鴎さん こんばんは♪ 飛鸞ちゃん美味しいですよねぇ〜🤤 Infinityなんてのもが出ているとは😳 飛鸞の酸味は癖になりますね😘
鯉する鴎
こぞうさん、こんばんは🌙 飛鸞の酸味と旨味のバランスは絶妙でクセになりますよね😁 こちらのインフィニティは、試験醸造的な位置付けな様ですが、お見かけしたらマストバイだと思います👌