やす☆玉川自然仕込 ビンテージ純米山廃古酒木下酒造京都府2022/9/17 5:06:282022/9/16日本酒Bar やわらぎ34やす☆2016BY。麦茶のような色。 燗だと香りが消えて酸が立ち、旨味もあまり膨らまないので冷やの方が好み。 熟成酒は燗の方が飲みやすく好みだと思い込んでいたが、これは例外だった。裏には燗がおいしいと書いてあるが…
