ymdaz
出張前、たまに行く酒屋さんに花邑の4合瓶があったので久しぶりに買ってみました
出張でやむなく1週間日本酒断ちしたあと
早速開けてみます😃
雄町50％磨き、アルコール16度
アルミカバーを外して替栓を開けると
開栓音は…無音😅
上立香は、メロン🍈〜桃🍑
あれ？意外と控え目かも
飲んでみると、やはり甘旨系ながら
上立香と同じく華やか過ぎずちょうど良い位
雄町らしく旨味はしっかりと感じられて
お燗でも飲んでみたくなりますね〜
酸味はあくまでも控え目
今日は豚肉の味噌漬けと合わせましたが
甘旨が味噌の甘さとマッチして🙆
1週間ぶりの日本酒はやっぱり旨かった😆
ma-ki-
ymdazさん、こんばんわ
出張お疲れ様でした🍀
花邑さんの雄町、甘旨でずが甘いだけではない美味しさだった記憶が～美味しいですよね😋
久しぶりの日本酒は沁みますよね😁✨✨
ymdaz
ma-ki-さん、おはようございます😃
花邑、少しですが4合瓶が出てきて、買いやすくなりましたね
雄町美味しかったです〜✨
やっぱり日本酒は旨いとしみじみ思いました🙂↕️
ポンちゃん
ymdazさん、こんばんは🦉
花邑の雄町美味しいですよね❣️今年は全体に甘さ控えめだった気がします🤔それでも十分に甘旨でしたが😁
来年も飲むので豚の味噌漬け覚えておきます😉
ymdaz
ポンちゃん、こんばんは😃
大分前の記憶で花邑はもっと甘かった印象があったのですが、今年のが控え目だったんですね😳
流石ポンちゃん‼️
なかなか飲む機会がないので、とっても参考になります🙇♂️