Masaaki Sapporo
9点（妻9点）
アルコール度数 : 16%
使用米 : 非公開
精米歩合 : 麹米40%／掛米50%
日本酒度 : 非公開
酸度 : 非公開
購入店 桜本商店円山店（札幌市中央区）
開栓時シュ
ガス感ほぼなし
微かにメロンのような香りに柑橘っぽさが混じる上立ち
上立ちと同じやや華やかな香り、優しい米の旨みとふくよかな甘みが、柔らかな酸と微かなガス感とともにピチジュワッと広がり。控えめなほろ苦で米の甘みの余韻を残しつつスーッとキレていく。
瑞々しく綺麗な感じの芳醇さで、バランスの良い印象。食事にも合うし、単品でもしみじみ美味しい。
低温調理のサーロイン（オーストラリア産）や、椎茸のバター醤油焼き、ほうれん草のおひたし、卵スープに良く合った。
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは😃
なんか凄い写真！東洋美人の為に作ったセットですか⁉️😆東洋美人は甘い印象なんですが、コチラはキレが良さそうですね🤗
Masaaki Sapporo
ジェイ&ノビィさん、こちらの撮影セット寒菊の39Special Thanks 等にも良く合いましたよ😁東洋美人、甘フルーティが好みの妻が以前気に入ったらしく、甘さもありますがサラッとした後口でした✨