bouken水府自慢10号純米大吟醸原酒明利酒類茨城県2025/6/17 21:35:482025/6/14ATCホール酒宴にて醸す心をたしなミーツ99bouken國酒フェア 2025⑭ 茨城県⑤ 水戸市の明利酒類さん 10号酵母発祥蔵ですね 茨城県最大の総合酒類メーカーだそう ここの蔵の副将軍はヨドバシで見たことあるけど買った事がなく、水府自慢は酒屋に入荷しても一升瓶のみだったりで飲んだ事ない… 精米歩合50% 五百万石 16度 酒度-1.0 酸度1.8 アミノ酸度1.0 酸味強め。香る系じゃないけどフルーティー 火入れだけどコレもフレッシュ感
