Masaaki Sapporo
9点（妻8.5点）
原 料 米：石川県産 山田錦
精米歩合：45％
日本酒度：-1
酸 度：1.7
酵 母：ジョバンニの調べ
度 数：15度（原酒）
購入店 地酒ノ愉酒屋（札幌市清田区）
開栓時シューポン
ガス感控えめ
微かにメロンやブドウのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香りに米麹の香り、ふくよかな米の旨みと甘さが、微かなガス感と細めの酸味とともにジュワッと広がり、控えめなアルコールの辛さとほろ苦で、米の旨みの余韻を残しスーッとキレる。
芳醇で甘さと旨みのバランスが良く、後半心地よい余韻を残し穏やかにキレていく。食事にも合わせやすいし、単品でもしっかり美味しい。
デカい割に極端に安かったズワイガニ（釧路産）や中札内鶏の竜田揚げ、白身フライに良く合った。
アンコウを使ったアクアパッツァにも良く合った。
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😃
これは旨そうなレビュー😊紫宙色々とあってどれ飲むか迷いますね🤗
しかし大きなズワイガニ🦀が千円以下ですか😳これは羨ましい😋
Masaaki Sapporo
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌛紫宙も美味しかったですが、このサイズの道産ズワイが980円は、こちらでも珍しいですよ😅身もカニ味噌も普通に詰まっていて美味しかったです😋