アラジン
花邑の酒未来。
一升瓶しかなくて自宅で保管できないので、立ち呑みでいただくことにしました🍶
外観はクリアクリスタル。
香りは、爽やかな黄色いりんごや梨、他にも甘やか華やかな雰囲気の漂う非常に心地良い吟醸香です☺️
温度が上がると仄かに上新粉の米香もします。
口にしてみると、甘味に酸味が混じった味わいから入り、軽く丸い酸味が鼻に抜けてキレる。
しっかり味わいもあるのに軽めでまろやかさもあって、非常に美味しいですね😊
香りも味わいもとても上質な、良いお酒だと感じました。
流石十四代の高木辰五郎さんに師事するだけはありますね。
これは四合瓶ではすぐなくなるから、一升瓶が正解かもしれません😁
自宅で飲みたいから、少しずつ四合瓶も増やして欲しいところですが🥲
ポンちゃん
アラジンさん こんばんは🦉
酒未来の飲み比べ美味しそうですね😻なんだかんだで花邑好きなんですが 今年は四合瓶だけ飲もうと思ってて💦全部四合瓶でのリリースになるといいですね😊
アラジン
ポンちゃん、こんばんは😃
個人的に酒未来は造り手の設計で千変万化する酒米だと思っているので、蔵によってかなり味わいが変化すると思ってます🍶
翠玉とか両関だけでなく花邑も四合瓶にして欲しいですね🥺