しんさーん
高知県の亀泉酒造が製造する「亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24 生酒」です。
特徴:高知県工業技術センターで開発された「CEL-24」という酵母を使用しており、リンゴやパイナップルを思わせるフルーティーな香りと、甘みと酸味のバランスがとれた味わいが特徴です。
飲みやすさ:白ワインのような爽やかさで、アルコール度数も14度と比較的低めのため、日本酒を飲み慣れていない方にもおすすめです。
原材料:広島県産の八反錦を50%まで精米した純米吟醸の生原酒です。
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