ymdaz
諸々あって1ヶ月間行けなかったホームの酒屋さん
不義理を詫びて事情を話し、回復途中なので味香りが分かりやすい酒を勧めて貰いました
SAKE COMPETITION 2024 GOLD酒
かつ特別賞『JAL空飛ぶSAKE賞』受賞
（これは、「純米3部門（純大、純吟、純米）の中からその勢いとは裏腹に出荷量に限りがあり国内でも希少性の高いお酒に対して海外の方にも是非知ってもらいたいという視点で選ばれます。」とのこと）
初めての銘柄です😃
国産米55%磨き、アルコール16度
アルミキャップをキチリと捻ると
開栓音はほぼ無音
瓶口からはそれ程香りはなし
グラスに注いで上立香は…
バナナ🍌系+ちとラムネかな
飲んでみると、
ピリ感のある酸味と甘味がスッと広がり
膨らみ過ぎずに鮮やかにキレていきました
華やか過ぎず、透明感のある味わいで
ラストの苦味も殆どなく
ついつい杯が進んでしまう…
ぶっちゃけ、期待を超える旨さです❗️
これだから日本酒の旅はやめられませんね〜🤣
まつちよ
yamdzさんおはようございます🌞
わたしも先週😷ってしまいまして今は味覚が40%嗅覚が20%ほどしか機能してないようで日本酒が全く美味しくない😂
梅酒くらい濃いとある程度分かりますね。
ymdaz
まつちよさん、こんにちは😃
お互い大変でしたね😔
日本酒を楽しむには鼻が効くことが必須であることが今回よく分かりました
👃と👅はやっと回復しましたが、断酒が続いた結果、量が戻りません😭