酔生夢死土田研究醸造#15 アミノ酸のうまみ爆弾生酛土田酒造群馬県2024/6/9 0:29:372024/6/6彦左衛門60酔生夢死コンビクションビル地下、川さん 原料料名：米麹(群馬県産米)、米(群馬県産) 精米歩合：９０％ 仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選） 種麹：焼酎用黄麹 麹歩合：１５％ 酵母：無添加 酒母製法：生もと アルコール度数：１６％ グルコース：０．８ 日本酒度：-４ 酸度 ：３．５ アミノ酸：４ 火入れ ：１回
