ヒロ
家飲み。
ラベルは鉛筆画家の寺崎百合子氏の作品。
雄町 100%
開栓後、薫りは感じない。鼻を近づけると僅かにセメダイン的な匂いがする。
色は超薄い琥珀色。透明感があって綺麗。
口に含むとセメダイン感はなく、すぅ〜っと染み渡る。旨みの中からぼんやりとした甘さが滲み出てくる。果物系ではないので、お米🌾の甘さなのかなぁ🤔
ひとくち目は酸味があったけど、3口目くらいから感じなくなる。不思議。
口当たりはなめらかを通り越して透き通るよう。五臓六腑に染み渡るとはこのことか😚
飲み込んだ後に口の中にスキっと来る感じは日本酒っぽくて満足度アップ⤴️
クラッシックで派手さはないけれど、媚びていない。積み重ねてきた時間と酒造りの威厳を感じたお酒🍶