Ryohei
2025.149th。
今年ハマった平孝酒造さんの日高見。その季節酒のかすみ酒です！
魚に合わせるお酒とのことで、焼鮭と合わせていただきました。お味としては、やはり魚ととても合う味わいで、にごりではなく、かすみというだけあって、甘さ控えめです。それでいてお米の味わいも感じれて、スッと飲むことができるので、飲み飽きしないお酒です。
辛口系のお酒では、七本槍、雅楽代と同じくらい好きなお酒ですね。
今シーズンもこれから楽しみな味わいでした。
ご馳走様でした。
ma-ki-
Ryoheiさん、こんにちわ
日高見のかすみ酒今年の始めにいただきましたが、食事に合わせるとなお抜群に美味しかった記憶があります😋
レビュー拝見して今年も呑みたいなぁって益々思いました🤗