としひこ天狗舞縹 HANADA-LABEL純米山廃車多酒造石川県2024/6/15 22:11:272024/6/15鮨 まつうら外飲み部25としひこ隔月の鮨まつうら🍣 本日のお酒６つ目 天狗舞。tradition+シリーズとありますが、モダンな感じ。天狗舞にもこういうのがあるのですねとちょっと驚き。天狗舞って少し熟成させたような、ヒネた感じのするような、クセのあるものしか飲んだことがなかったので…。修行が足りませんな。 写真はホッキと毛ガニ。初夏はやっぱり貝類ですよね🎵毛ガニは冬のイメージがあるけど今が美味いそう。
