Masaaki Sapporo
7.5点（妻8.5点）
アルコール度数：15度
精米歩合：59％
酸度：1.8
日本酒度：+4
原料米：山田錦
購入店:地酒ノ愉酒屋（札幌市清田区）
開栓時シュッーポッ
ガス感控えめ
バナナや栗のような上立ち
上立ちと同じ穏やかな香りと、しっかりした米の旨み、ふくよかな甘みが、すっきりした酸とともに広がり、ほろ苦さと少しのアルコールの辛さでスッーとキレる。
米の旨みと甘みが特徴的で芳醇な印象で、食事にも合うし、単品でも美味しい。
タコのカルパッチョや、各種お造りに良く合った。