じゅんさん風の森山田錦807純米生酒無濾過油長酒造奈良県2024/7/6 12:45:262024/7/2Kojimura (麹村)35じゅんさん精米歩合80%で米の旨みとエネルギーが染み渡る長期発酵32日の発酵無濾過無加水生酒。仕込水も奈良の超硬水だそうで、そんなお酒を開栓したのですが、全然雑味なく、旨い酒。 やっぱり風の森、良いどす。 アルコール分 16％ 原料米 兵庫県産 山田錦 100% 精米歩合 80％ 酵母 7号系酵母
