熊谷 朋之
こんばんわ！(^^)/
連日、冷え込んでますね。
こういう時も日本酒！（笑）
で、今回取り出したるはロ万でおなじみ、花泉酒造の創業百周年祈念醸造酒。
実は、しばらく前に買ったものなのですが、なかなか飲むタイミングがなかった銘柄の一つ。
箱入りなので、結構冷蔵庫をふさいでしまい、そんな状況ゆえに開けてみました。
冷やで一口。
う～ん、精米歩合33％ということで、全く雑味なしできれいな味わいなんですけど、この前に赤武の琥珀を飲んだので、何とも普通に感じてしまう。(^_^;)
それでは、と熱燗にして飲む。
うん、しっかり辛口。
味の濃いめの食材に合わせて飲むのは美味しい。
妻は、この手の味は苦手なようで、おちょこに２～３杯飲んで終わり･･･(^_^;)
相性というのは、なかなか難しいですね。
しぇり〜
ボトルめちゃくちゃかっこいいですね😂✨
熊谷 朋之
しぇり～さん、こんにちは！(^^)/
創業百周年祈念醸造酒ということで、カッコイイボトルでした。
たぶん、合わせる食材をもう少し濃い味のものにすれば良かったかなと反省。
相性は難しい･･･(^_^;)