南十字輝澤乃井新しぼり 吟醸一号吟醸小澤酒造東京都...2023/12/2庵甫外飲み部39南十字輝6/10 澤乃井の1月の季節酒。吟醸の新酒。 「にいしぼり」と読むらしい。 上品で奥ゆかしい香りとフレッシュな味わいのお酒だった。 冷酒でいいのだろうけれど、なぜだか燗にしてみた。 35度くらいの人肌燗がちょうどよかったかな。
