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花陽浴八反錦 純米吟醸純米吟醸生酒生詰酒無濾過
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南陽醸造
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yuhinonnon
八反錦こそ「花陽浴」だと思っております。 開栓3日目までは酒が若過ぎて味を語れません。7日目から圧倒的なコクと奥行きが出始め、こいつの価値と本来の役目が分かってくると思います。 こいつは四合瓶で買ってはいけません。 開栓した大瓶を緩めの温度で寝かせ、飲み頃を迎えたら一気に冷やす。瓶蓋が「ポンッと鳴る」くらいがヨロシ! そうそう、来年3月の蔵開きは中止だそうです。 頑張れ渡辺さん! 細やかながら応援してますぞ❕