酔生夢死富久錦ＲＥ：ＬａＣＴＯ純米吟醸生酛富久錦兵庫県2023/10/10 12:35:392023/10/10久楽屋44酔生夢死名門酒、全国大会 原料米(産地)(掛米)：兵庫夢錦（兵庫） 原料米(産地)(麹米)：兵庫夢錦（兵庫） 精米歩合(掛米・麹米)：６０％・６０％ 日本酒度：－３ 酸度：２．０ アミノ酸度：０．８ 酵母：きょうかい９号 アルコール度数：１４度 香り穏やか 柔らかい口当たりから 生酛の酸、お米由来の甘み旨み そして適度な渋み 14℃ながらしっかりと個性があり 全体的に軽やかで 素晴らしいバランス
