こまっちゃん
金目鯛🐟に合わせることを考えこちらをチョイス👍
立ち香は鼻から抜けるアルコール感とりんご🍎のような香りがする。
口に含むとほのかな甘さと旨味とともに酸味がある。最後に苦味と穀物系の味わいを軽く感じる。
金目鯛の煮付けと一緒に。脂はあまり乗っていないが、このお酒と相性が良い😋それぞれの旨味が増し後味もスッキリして美味しい😁魚と良く合う🐟
次はイサキの刺身と。これも合うな〜。時期だからなのか脂もほどほどに乗っていて、日本酒の旨味が口の中に広がる。これも美味いね〜😍
【使用米】青森県産 古城錦100%
【精米歩合】50%
【アルコール分】16度
【つまみ】金目鯛の煮付け＆イサキの刺身
【税込価格】2,200円