こるね
＜豊潤な 甘味の中に 複雑味＞
香りはシロップ桃バナナ。ほのかに旨味と苦味もふわり。これはもう美味しいの確定！
口に含むと甘じゅわん。たっぷり甘味を中心に、旨酸苦が複雑ふわり。
うっま！！！
豊潤な甘味の中に、深い味わいが広がってます。これがまさに僕のイメージする出羽燦々。このお米、好きなんです。
後味に気持ち良い苦味が残るのも良いですねえ。素晴らしかった！
ジブリで例えると「紅の豚」のジーナさん。色っぽい甘味がたっぷりなんだけど、その奥には複雑な思いが渦巻いています。
好き度：★★★★☆
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