しんしんSY
青赤に続き緑もありますよと出してこられた
これは残り少なくみんなお猪口で少しずつ分け合い
美味しいと言う言葉しか出てきません
かなり飲み進めていましたので青赤緑の細かい違いを表現したりすることは出来ませんが、3種の中では赤の生酒が1番美味しかったです
みんなはどれが1番だったんだろう
蘊蓄
山形県産『出羽の里』を５５％磨き上げた純米吟醸です。爽やかな吟醸香に、ふくらみのあるお米の旨みが口中に広がります。 飲み疲れることなく杯の進む純米吟醸です。
原材料：米（国産）米麹（国産）
原料米：山形県出羽の里100％
精米歩合：55％
アルコール分：16度
甘辛・濃淡：やや辛口・やや濃醇
杜氏名：須貝 智
米鶴は、豊かに実った米(稲)の姿や鶴の立ち姿がお辞儀の姿勢に例えられることにちなみ、感謝の気持ちを伝える酒でありたいという蔵元の思いを込めた銘柄です。また、米という字には数字の八十八が隠れていることから、八十八羽の鶴を意味する、大変おめでたい字でもあります。