こまっちゃん
健康診断が終わった〜🙌ということで今日は鰻とこちらをペアリングしてみました😁
では立ち香から。フルーティーな甘い香り。口に含むとガス感とともに甘旨みが広がる。最後に程良い苦味もあり、思ったよりも甘さ控え目で滑らかな飲み口。
鰻の蒲焼きと一緒に。鰻の旨味とタレの甘さが強いせいか、このお酒の濁り感と苦味が増し、独特のアクセントが出てくる。正直、合わないことはないけど相性が良いかと聞かれたら、う〜ん、といった答えになっちゃうかな🤔
【原料米】岡山県産雄町
【精米歩合】55%
【アルコール分】16度
【つまみ】うなぎの蒲焼
【税込価格】1,760円
ma-ki-
こまっちゃん、こんばんわ
健康診断お疲れ様でした～🍀
診断明けは一献やりたくなりますよね😁✨✨
町田さんの夏純美味しいですよね😋
ペアリングも日本酒を楽しむのに重要ですよね🤗
こまっちゃん
ma-kiさん こんばんは。ペアリングは中々難しいですよね🧐これからもチャレンジして色々と試してみます😁ちなみに町田はスパイス系や肉系の方が合うのかも？
ポンちゃん
こまっちゃん、健康診断お疲れ様でした😊
ご褒美の鰻と町田さんですね❣️どちらも好きですが、たしかに合わすの難しそう💦そういえばもうすぐ土用の丑ですね！どんなお酒がいいかな〜🤔
こまっちゃん
ポンちゃんさん おはようございます。自分も鰻も町田も好きですが、今回はちょっと違いましたね😆
去年は石川の宗玄と合わせましたがこちらは相性は良かったです😁
ジェイ&ノビィ
こまっちゃん、こんにちは😃
健診！お疲れ様でした‼️私も昨日結果が届いて、どうやら飲み続けられそうです🤗
明けの鰻丼をランチで町田さんを晩酌が正解でしたかね😅
こまっちゃん
ジェイ＆ノビィ お互い体に気を付けながら長くお酒を楽しみたいですね😁ジェイ＆ノビィさんの言う通り鰻と町田は別々が正解かもですね👍