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やす☆やす☆
熟露枯純米山廃原酒
島崎酒造栃木県
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酒と肴 Auntie
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やす☆
初の熟露枯はR1BYをぬる燗にて。色はうっすら黄色。 まろやかな旨味とキレがあり、ぬる燗がハマる印象。熟成感は希薄で飲みやすいが、燗冷ましだと少し熟成感が出てくるかな。